明治大学中西ゼミ× 仁木町のワイナリー「ドメーヌ・イチ」のスパークリングワインです。 香り高いナイヤガラ種を使用したスパークリングワイン。 北海道の風土が育んだ、フルーティーで心地よい泡のひとときを。 【蝦夷泡IC 2024に込めた想い】 北海道・仁木町は2016年以降、町の人口は10年連続で減少。 少子高齢化が進む中で、果樹農家の数も年々減っているのが現状です。 仁木町のワイン産業は、地域経済を支える、そして未来を担う存在として期待されています。 豊かな自然に囲まれ、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた北海道・仁木町の魅力を一人でも多くの方に知ってもらいたい！ そして、仁木町の魅力がたっぷりつまったワインを多くの方に届けたい！ そんな想いを込めて、明治大学の学生とドメーヌ・イチが美味しいワインをお届けします。